家常老豆腐的简单做法 ，家常老豆腐的简单做法窍门
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本文目录
粉条炒肉牛肉做法
原料：洋葱半个 、牛肉200g ，牛肉牛肉粉条一把 、炖粉炖粉大全豆瓣酱适量 、条的条酱油适量 、家常家常盐适量 、做法做法鸡精适量 。牛肉牛肉
做法步骤 ：
?炖粉炖粉大全第1步 、洋葱洗净切丝 。条的条肉切丝。家常家常
?做法做法第2步、千张粉条用水浸泡捞出 ，沥干水分 。
?第3步、锅中放油 ，放肉丝洋葱丝千张粉翻炒几下。
?第4步 、放入一勺豆瓣酱翻炒均匀。
?第5步 、放入半勺酱油翻炒至洋葱断生 。
?第6步 、放入少许盐调味 。
?第7步 、放入鸡精翻炒均匀 ，关火 。
熟牛肉炖粉家常做法
用料：
熟牛肉 ，粉条 ，青蒜叶 ，金针菇 ，香菇，生抽 ，盐，鸡汁 ，红油豆瓣酱，下饭酱 ，油 。
做法 ：
逆着纹路 ，将牛肉切成薄片 。(逆着纹路切的牛肉比较好嚼 。)
锅内倒油 ，放入蒜末 、姜末 ，加半勺红油豆瓣酱和下饭酱炒出红油 。
放入牛肉翻炒均匀 ，倒入一大碗清水 ，加盐和生抽调味调色 。
把粉条剪成小一点的小段 ，放入锅内 ，与牛肉一起煮制。
煮到粉条涨开 ，用铲子捣 ，能捣断的状态。这时候加入切好的金针菇和香菇片，搅拌均匀 。
等金针菇和香菇煮熟后 ，挤入鸡汁锅内 ，撒上切好的青蒜叶 ，煮上几秒钟就可以出锅了。
这道双菇牛肉炖粉条就做好了，非常下饭的一道菜 。冬天来点热乎乎 ，带点辣辣的菜 ，吃着很舒服 ，浑身上下都变暖了 。
牛肉土豆炖粉条最正宗的做法
主料
牛肉馅
500克
土豆
300克
粉条
100克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
小麦面粉
适量
步骤
1.土豆三个,洗干净
2.切好的土豆块和葱花放入盘中
3.从冰箱拿出牛肉陷化冻
4.把陷倒入盆中
5.加入适量盐,适量酱油
6.加入适量面粉
7.加入少量水,搅拌陷子
8.锅中放入适量花生油加热
9.放入葱花翻炒
10.放入土豆翻炒
11.加入适量水
12.加入粉条
13.用勺子从盆中挖出牛肉陷
14.放入热水中
15.放入很多的肉陷慢慢炖熟
16.盛到盘中,可以吃美味菜了
小贴士
炖菜关键是火候也就是时间,一般是慢火或中火时间30小时以上,今天我们放的肉馅和土豆还有粉条,都时候长时间炖,这样炖出的菜才绵绵的好吃,如果放青菜那一定是最后放,出锅前5分钟放入菠菜或油菜即可
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